Se sei alla ricerca di una ricetta deliziosa e originale per utilizzare la canapa in cucina, prova i muffin alla canapa!
Questa ricetta facile e gustosa è perfetta per colazioni, merende o come dessert.
Ecco cosa ti serve per preparare i muffin alla canapa.
Ingredienti:
1 tazza di farina di frumento
1/2 tazza di farina di canapa
1/2 tazza di zucchero di canna
1/4 tazza di olio di semi di canapa
1 uovo
1 cucchiaino di lievito per dolci
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/4 cucchiaino di sale
1/2 tazza di latte
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Procedimento:
Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia per muffin con 12 stampini.
In una ciotola grande, mescola le farine, lo zucchero di canna, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale.
In un’altra ciotola, sbatti l’uovo con l’olio di semi di canapa, il latte e l’estratto di vaniglia.
Aggiungi gli ingredienti liquidi agli ingredienti secchi e mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
Riempia ogni stampo per muffin fino a 3/4 della loro capacità.
Cuoci i muffin in forno per circa 15-20 minuti o fino a quando non risultano dorati e un po’ croccanti sulla superficie.
Sforna i muffin e lasciali raffreddare per qualche minuto prima di servirli.
I muffin alla canapa sono perfetti da gustare caldi o freddi. Servili per colazione o come spuntino durante il giorno. Inoltre, se vuoi aggiungere un tocco extra, puoi spolverizzarli con zucchero a velo o decorarli con semi di canapa tostati.
Prova subito questa ricetta facile e gustosa per i muffin alla canapa e lasciati stupire dal loro sapore unico e originale.
Buon appetito! E se hai dubbi contattaci!
